一说到炒菜，人们都会说液化气费钱，电磁炉就省钱很多。为什么这么说，因为商用电磁炉速度是液化气的一倍，费用也只有液化气的一半。下面小编给大家举个例子。

用大功率商用电磁炉炒个青菜1分钟，炒个荤菜2分钟，做个汤4分钟，一顿饭四菜一汤只需12分钟3毛钱。一天6毛钱，一个月下来大概18元——如果换成液化气，再怎么也要四五十元。按照这样一年算下来，省的钱就可买三台大功率商用电磁炉了。

大功率商用电磁炉的功率指的是额定功率，其实在我们日常使用过程中很少有功能用到这么大功率的。再者关于是否费电、节能主要是看所采用的技术和材质的。一般电磁炉采用国家专利聚能大线圈盘和变频技术，高效节能，热效率可达到94.36%，加热速度快。

当然，大功率商用电磁炉在工作时并不是一直以高功率工作的，而是由电脑芯片控制在低和高之间不断转换的。因此家里电路不但可以经受的了，还可以同时使用其他的许多家用电器。一般大功率商用电磁炉采用软启动，也就是开机默认的功率是较低的功率，对电路损伤很小。