当今社会，能源如石油、煤炭、天然气等日趋紧张的形势，上至国家领导，下至普通市民，无不受能源形势所左右，或喜或悲。国际关系中，因为能源而导致的国家间的冲突、明争暗斗，更是触目惊心。的确，我们只有一个地球，就总体趋势而言，资源短缺，必将是一个长期面对的难题。要走出这困境，必须借助科技的进步和人们生产、生活方式的转变。

在这种情况下，餐饮业选择全电厨房设备既是社会进步的必然，又是价格竞争的结果，因为电能在价格上具有明显的优势。燃油、燃气的热效率较低，约为20-28%，电能热效率为80%以上，安磁商用电磁炉的热效率可达98%，这就注定了电能具有良好的节约性。

总结餐饮业使用燃油或燃气与全电能设备在费用支出上的差异，则使用大功率商用电炉后，每月用电能源费用支出可节省达25-70%。正是因为全电厨房的高效节能，使它能够在短时间内脱颖而出，成为厨房的新宠。 

东莞市冠睿厨房设备有限公司——安磁商用电磁炉，是我们国内最早生产大功率商用电磁炉的企业之一，我们拥有自主的电磁加热核心技术，还有科研、开发和生产基地，形成了完整的产品体系。

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